螃蟹难吃

“菊花黄时蟹正肥”，可是太贵，老百姓家里没贵客，没喜事，一般是舍不得买的。可儿子要吃，我尽管心里不舍，还是花了十六元买了两只大闸蟹。

螃蟹还没煮透，儿子站在锅边一劲儿的嚷：“我现在就要吃螃蟹，现在就要吃。”儿子说要吃东西，是我最喜欢听到的话，我总是满腔热情地忙了给他吃。而我满腔热情地烧好饭菜，他说不吃了，又是让我最来火的事。看他今天这急吼吼的样，肯定能消灭这两只螃蟹。

掀开螃蟹的后背，果真是蟹黄肥得流油，小心翼翼地喂到儿子嘴里，儿子咂咂嘴一副美食家的样子。吃完蟹黄，蟹壳里两边的肉坨像碉堡似的，不容易“攻”。就先扯下螃蟹的两螯八爪，轻轻地咬破，不敢太用劲，劲大就咬碎肉了，螃蟹爪壳很硬，又有刺，戳到指甲里很疼。疼怕什么，只要儿子吃得香。剥了壳，就是完整的蟹爪肉，沾点姜醋，看儿子一口一口的吃，我像满嘴塞满了蟹黄，那个香呀！我看着表，剥一只蟹爪，喂儿子吃下，用了两分多钟。半个小时候，吃了半个螃蟹。想我小时候在沟渠里捉到螃蟹，用小面一裹，在油锅里一炸，连壳嚼，那个香呀，半个小时能吃十多个。可儿子吃到一点儿小壳儿都要吐出来。所以我是小心又小心。

最后要进攻两坨白色“碉堡”了，先撕去上面的像厚塑料一样的东西，里面像一格一格的小房间，白白嫩嫩的肉就藏在里面，我用蟹的尖爪慢慢地掏，又花了十多分钟，一格一格的肉被掏出来，竟有两大汤勺。看来，平时在酒席上吃大闸蟹有点浪费了，吃点蟹黄，其余就东嚼西吐，来不及细细品味就赶着去吃其它的好菜了，哪里有时间慢慢去剥、掏？

儿子吃螃蟹的新鲜劲儿过了，我辛辛苦苦掏出来的肉，他竟不想吃了，我左哄右哄，他勉强吃了。还有一只螃蟹，他说什么也不吃了。放到晚上再吃吧，想想晚上又要花四十多分钟“吃螃蟹”我有点害怕。更怕的是我把螃蟹“缴卸”了，儿子说：“不吃了。”我还真拿他没办法。